従来のオレンジと
有機オレンジ
スペインでオレンジが最初に栽培されたのは 18
世紀、特に 1781 年にさかのぼり、バレンシアでは観賞用から食用に栽培されるようになりました。気象条件と土壌の質がその生産に有利に働き、今日まで世界で最高のオレンジの 1 つと見なされている独特の風味を持つオレンジの品種を生み出しています。これらの作物は後にスペインのレバンテ地方全体に広がりました。
当社のオレンジは 100% スペインの原産地保証があり、アンダルシア州とバレンシア州で栽培され、収穫されています。
原産地を保証する製品のトレーサビリティを維持しています。
当社で加工するオレンジは、ネーブルグループとバレンシアグループのものです。
当社のオレンジの風味と品質は、比類のないものであり 、栽培と選択から、非常に効率的で認定された環境に優しいメカニズムによる加工まで慎重に扱われており、この果物の最高の長所を提供することができます。
果実は、最適な熟度に達したとき、つまりオレンジの果汁の割合が高いときにのみ加工します。このようにして、最高の風味、香り、そしてビタミンとミネラルが豊富なジュースを楽しむことができると確信しています。
当社は、持続可能性を優先し、環境に優しい方法で栽培された果物を使用しています。
当社の果物はスペインの農家からのものであり、現地で富を生み出し、部門の成長を促進しています。スペインでは、灌漑プロセスは非常に効率的であり、水資源を大いに利用しているため、環境要件に準拠した主要なセクターとなっています。
ネーブルオレンジと非ネーブルオレンジの違い
スペイン産のオレンジは、通常、生鮮市場向けの製品ですが、その一部の品種のジュースは、ヨーロッパおよび世界レベルで非常に人気があります。
ネーブルとネーブリン
酸味と苦味が強く、リモニンが多く含まれているため、わずかに苦味のある果物の一種です。主に明るいオレンジ色を特徴とするネーブル品種は、収量が多く、果肉の品質が高く、香りが優れた果物で、早期の収穫が特徴で、一般的にオレンジやテーブルフルーツに使用されます。
非ネーブル、サルスティアーナ種、バレンシア種
果汁の質によって特徴づけられる甘みと収量の多い果実は、甘みと香りが強く、どんなタイプの味覚にも受け入れられます。より強く、曇りがかったオレンジ色。通常、ジュースや工業用に多く使用されます。
果実の
季節
ネーブルオレンジ
1 月
2 月
3 月
4 月
5 月
6 月
7 月
8 月
9 月
10 月
11 月
12 月
非ネーブルオレンジ
1 月
2 月
3 月
4 月
5 月
6 月
7 月
8 月
9 月
10 月
11 月
12 月