_ORANGE
CONVENTIONNELLE ET
BIO

Les premières plantations d’oranges en Espagne remontent au XVIII^e siècle, plus précisément à l’année 1781, lorsqu’à Valence elles passèrent d’un usage ornemental à la condition de denrée alimentaire. La climatologie et la qualité des sols favorisèrent sa production, donnant naissance à une variété d’oranges au goût unique, considérée aujourd’hui comme l’une des meilleures au monde. Son exploitation s’est ensuite répandue dans tout le Levant espagnol.

Nos oranges ont une garantie d’origine 100 % espagnole et sont cultivées et récoltées en Andalousie et dans la Communauté valencienne.

Nous assurons une traçabilité du produit qui garantit son origine.

Les oranges que nous transformons appartiennent aux variétés Navel et Valencia.
 
La saveur et la qualité de nos oranges sont uniques. Elles sont soigneusement cultivées et sélectionnées jusqu’à leur transformation mécanique, avec des moyens techniques hautement efficaces, certifiés et respectueux de l’environnement, qui nous permettent d’offrir toutes les vertus de ce fruit.
 
Nous ne cueillons les fruits que lorsqu’ils ont atteint leur taux de maturité optimal, c’est-à-dire lorsque leur pourcentage de jus est le plus élevé. Nous savons que, de cette manière, vous profiterez d’un verre de jus d’orange savoureux, plein d’arômes, et riche en vitamines et en minéraux.

Nous privilégions la durabilité en travaillant avec des fruits cultivés à l’aide de méthodes respectueuses de l’environnement. Nos fruits proviennent d’exploitations agricoles espagnoles, générant ainsi de la richesse dans nos territoires et favorisant la croissance du secteur. En Espagne, les processus d’irrigation sont très efficaces et utilisent minutieusement les ressources en eau, ce qui fait de notre secteur un référent dans le respect des exigences environnementales.

Différence entre les oranges Navel et non-Navel

Les oranges cultivées en Espagne sont normalement destinées au marché du frais, cependant, le jus de certaines de leurs variétés est très apprécié en Europe et dans le monde.

Navel et Navelines

Ce type de fruit possède plus d’acidité et d’amertume, à cause du fort taux de limonène qui lui donne une saveur légèrement amère. La variété Navel, qui se caractérise principalement par sa couleur d’un orange lumineux, est un fruit offrant un bon rendement, une pulpe de qualité et un excellent parfum. Sa récolte est précoce et elle est généralement consommée à table.

Non-Navel, Salustiana et Valencia

Ces oranges sont plus sucrées et offrent un meilleur rendement. Elles se caractérisent par la qualité de leur jus, plus sucré et parfumé, apprécié du plus grand nombre. Elles ont une couleur orange plus prononcée et plus trouble. Ce sont normalement les variétés les plus utilisées en jus ainsi que dans l’industrie.